为加快推进浏阳“三间”经济发展,深入挖掘浏阳地方特色菜肴的内涵,充分展示浏阳餐饮文化,提高旅游资源综合影响力,推动浏阳本地餐饮业转型升级,打造浏阳美食名片和放心舒心消费环境,年4月,由浏阳市商务局、市文旅广体局、市市场监督管理局联合主办,浏阳市融媒体中心承办,浏阳市餐饮行业协会协办的浏阳“百店招牌菜”评选活动启动。
“百店招牌菜”评选标准
1.参赛餐厅必须证照齐全(营业执照和食品经营许可证),诚信经营,管理规范,服务质量优良;
2.极力提倡使用当地特色食材,独特菜品,原辅材料要卫生、干净;不得使用国家禁用的动、植物和化学添加材料;
3.菜品制作过程,必须符合国家卫生标准;
4.每店限报菜品1道,须为本店销售量前三名菜品;
5.菜品价格消费适中,适合大众消费菜品;
经过前期宣传发动
目前活动组委会已收集到
家门店推荐的“招牌菜”
哪些算是“招牌菜”?
来看看部分报名的菜品吧
菜品名称:鱼羊蒸鲜
选送单位:希尔顿欢朋酒店
菜品名称:小炒土猪肉
选送单位:锅里味
菜品名称:口味虾
选送单位:杯莫亭集里店
菜品名称:金茄扣排骨
选送单位:旺都沁园春
菜品名称:坛子肉夹馍
选送单位:青悦溪音乐餐吧
菜品名称:莲子扣肉
选送单位:浏水蒸香中和店
如果你身边有好的特色美食、招牌菜推荐
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