白癜风专家百姓放心冬天怕堆脂肪 有“四冬”就不怕
现如今正值冬季，天气变得比较寒冷，人们大多会选择吃羊肉、牛肉等食物，虽然这些食物用来抵挡严寒是效果比较好的，但是冬季饮食过于高脂肪、高热量再加上天气寒冷干燥，非常容易造成肥胖，造成烦恼，在这个时候，千万别忘记了冬笋、香菇、冬瓜、冬枣这四种食物。老辈人可能会称他们为 四冬 。
冬笋 具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，经常吃能促进肠道蠕动、消除积食，降低胃肠道对脂肪的吸收和积蓄。冬笋不但可与肉、禽、海鲜等荤料一起烹调，也可辅以食用菌、绿叶类素菜同炒，还可以单独成菜，但因冬笋含草酸较多，结石和痛风患者应少吃，并在食用前将其焯一下，除去草酸。
香菇又名冬菇 是人们冬天常吃的食用菌。香菇热量低，蛋白质、维生素含量高，能提供人体所需的多种维生素，还能促进体内钙的吸收，经常食用香菇对于增强免疫力、预防感冒也有良好的效果。香菇无论干鲜，与其他荤素食品搭配，为主、为辅，都能烹制出美味佳肴。它适合各类人群，尤其对预防高血压、高血脂等疾病有益，所含膳食纤维有助于人体排出多余的胆固醇。
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