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中央电视台出品的美食类纪录片《舌尖上的中国》被众多美食爱好者称之为“吃货圣经”，该纪录片主题围绕中国人对美食和生活的美好追求，用具体人物故事串联起讲述了中国各地的美食生态。
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世人提起浏阳会想起“浏阳烟花响天下”以及“九曲十八弯的浏阳河”由此构筑了“一河诗画，满城烟花”的盛景。须不知浏阳的美食也能令吃货大加赞赏，官渡唆螺、白沙豆腐、浏阳炒米、浏阳茴饼、老罗记凉粉以及黑山羊等特产让人大饱口福，还有特色的浏阳蒸菜以及相关产品浏阳火焙鱼、浏阳豆豉以及腊肉腊鸭等特产让人为之垂涎。
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浏阳独特的气候地理环境蕴植出的天然食材，含有丰富的蛋白质、微量元素、维生素等营养物质。特别是氨基酸和含氮物质非常高，使味道更鲜美。独有的加工技法，丰富的食材品味，使浏阳食材更具独特性。
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浏阳蒸菜秉承食材的独特性，具有健康安全、味道鲜美、方便快捷等特点。蒸菜与其他菜系有区别明显，一是在于烹饪方式，二就是无菜不蒸。
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无菜不蒸体现了蒸菜的厉害之处，食材使用的广泛性使蒸菜能够满足各种不同需求的人群。例如粉蒸肉、香菇蒸鸡、肉饼蒸蛋以及蒸冬瓜适合口味清淡的人群；水蒸蛋、蒸香肠以及蒸南瓜是小孩子们的最爱；剁椒鱼头、酸辣排骨正中重口味吃货的下怀；腊味合蒸、火焙鱼等是不可多得的下酒菜。
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浏阳蒸菜不仅方便好吃，而且菜肴品种丰富，只要你想吃，就可以随便点，总有一款适合的菜品，让你吃得放心和舒心。
正是这些形形色色的菜肴构成了丰富多彩的浏阳蒸菜，搭起了浏阳城市的一张新名片。
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