华声在线12月4日讯（记者胡杏子）“杨裕兴的面,徐长兴的鸭,德园的包子真好呷。”谈及老字号，在很多湖南人心里，它不仅是一种商贸现象，还承载着独特的文化记忆。今天下午，由湖南省商务厅主办的“潇湘韵·中国风——老字号嘉年华”活动在长沙*兴广场正式启动，全省41家老字号企业现场展示展销。作为商务部全国年“老字号嘉年华”的湖南分会场，活动将持续至12月8日，市民们又添一处人气“打卡地”。
湖南老字号企业现场签约。胡杏子摄
湖南省湘绣研究所工作人员为市民介绍湘绣的独特针法。胡杏子摄
特色产品“云集”*兴南路步行街4家老字号企业现场签约
久负盛名的九芝堂、金彩霞湘绣，享誉三湘的风味小吃億昌麻香卷、马复胜的油薄脆，拥有百年历史积淀的杨裕兴、玉和醋，独具湖湘文化特色的湘窖酒业、屈原酒......这些老字号产品在湖南及周边地区家喻户晓，不仅是湖南历史文化的记忆，也是湖南老字号中最有活力和生命力的重要部分。现场，老字号们通过传统技艺展示、非遗表演、文化体验、网上直播带货、“零售企业和步行街小店与老字号对接直采”等活动形式，拓展湖南老字号的品牌价值和影响力，吸引了不少市民围观、体验。
“举办此次活动是为了进一步促进老字号企业与零售行业对接合作，满足消费者对优秀文化传统产品的需求，扩大老字号品牌文化品质和产品的传播，树立湖南老字号的整体形象。”省商务厅一级巡视员肖彬在致辞中指出，今年8月，*兴南路步行街入选商务部第二批改造提升试点步行街，全省省级示范步行街创建工作也已启动。步行街、商业街作为促消费的聚集区和引领城市消费时尚的作用，越来越得到各级*府和部门的重视支持。推动老字号企业与步行街、商圈内的小微企业、小店、零售企业合作，将为老字号传承创新发展注入新活力、带来新机遇。肖彬说道。
此外，在启动仪式上，湖南省白沙溪茶厂股份有限公司、浏阳市德胜斋食品厂、湖南徐长兴餐饮管理有限公司、长沙玉和酿造有限公司等四家老字号企业分别与中石化易捷便利店、湖南搜农电子商务有限公司、步步高商业连锁股份有限公司、湖南通程佳惠商业有限公司签署项目合作协议，双方将通过联营、代销、专柜、线上线下等多种形式开展合作。
目前已有“老字号”企业家第五批“湖南老字号”年底前公布
省商务厅透露，目前，我省共有“老字号”企业家。其中，商务部授予的“中华老字号”20家，省商务厅授予的“湖南老字号”96家，涵盖了食品加工、餐饮、酿造、茶叶、保健和手工艺等各个行业。
为进一步保护和促进老字号发展，早在年12月，省商务厅联合有关部门下发了《湖南省商务厅等14部门关于保护和促进湖南省老字号发展的若干意见》，明确保护和促进湖南省老字号的相关*策，针对“建立保护体系，优化老字号的发展环境”等提出了12条指导意见。近年来，湖南老字号企业依托湖湘文化的深厚底蕴，努力传承创新技艺、开拓市场、积极促进消费，各个方面都取得了长足的进步。
年初，省商务厅启动了第五批“湖南老字号”申报工作，企业申报积极性远超预期，近百家企业进行了申报。目前，省商务厅已完成资料审核工作，即将启动专家评审，新一批“湖南老字号”企业名单年底前将予以公布。