只要吃过湖南菜的人都知道，湖南菜的特色是油多、盐多、辣椒多，口味重。好呷，下饭。从吃饭地方的选择，也能看出同桌人的关系亲疏。关系亲密的三五好友，可以不重环境，只重口味，大碗喝酒，大块呷肉，大声扯淡，那才过瘾。今天，我们就来推荐长沙那些好吃到爆的口味菜馆，保准让你不吃三碗饭停不下了。
一、石门永惠土菜馆
店子位于车站北路雍景园与王府花园之间，一条东西走向的小马路上（属于雍景园门面）。这条路六七年来无数个店倒闭、新开、倒闭。。。只有永惠还健在，由此可见他们家的菜是有多好吃，好吃到别人都关门了。他们家特色菜是干锅肥肠，是用肥肠熏制的腊肠做的，腊肠丝与腊肉、腊心肺、腊肚子、干辣椒一同炒过，再放到干锅里，加上蒜薹，吃起来香气四溢，腊香味荡气回肠，欲停筷而不止。绝对土家的正宗做法。
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黑灯瞎火的巷子走到黑。不过麻雀虽小五脏俱全，上菜，豆豉辣椒蒸排骨，全用仔排，蒸的恰到好处，肉质松软，入口即化。卤牛肉，一绝，不塞牙，配着独家沾水，完美了，辣的过瘾。凉拌菜心，口感十足，脆爽新鲜。
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