浏阳蒸菜是广东客家人在明朝年间随着人口大迁徙的潮流落户浏阳大围山地区后，将粤菜的游盘饭（即现在的煲仔饭）一锅熟的饮食方法，结合大围山的餐饮独特器具饭甑和竹蒸笼等，融合了浏阳本地人制作腌菜和素食菜等食材，逐渐流传下来的一种具有地方特色的饮食方式，是古代人口迁徙的见证者，是湘粤饮食文化交融的传承者，更是一种具有养生理念的生活方式！
蒸浏记蒸浏记浏阳蒸菜连锁品牌于年底诞生于美丽的浏阳河畔，是一个全新概念浏阳蒸菜全国连锁品牌。蒸浏记是浏阳蒸菜标准示范品牌，公司也是浏阳蒸菜产业协会会长单位。蒸浏记·浏阳蒸菜选自浏阳河上游流域的天然食材，通过精湛厨艺，配合蒸浏记秘制天然配料，利用水沸后产生的水蒸气为传热介质，在度恒温下烹饪而熟。烹熟后的食物保持了食材的原汁原味，使食物既无油烟和油炸遗留有害物质，又保持了菜品的营养成份，原汁原味。作为浏阳蒸菜标准示范品牌，蒸浏记采用独创的半自助用餐模式，让您的用餐方便快捷，健康实惠。蒸浏记倡导健康，美味，快捷，实惠。在改良传统蒸菜工艺的基础上，更加注重饮食环境的舒适优雅、菜品的原汁原味、文化底蕴的挖掘，努力用互联网思维打造浏阳蒸菜品牌。以此通过浏阳蒸菜连锁发展，实现振兴浏阳蒸菜、推广浏阳特产、带动农业发展、传播浏阳文化、打造民众创富平台的情怀愿景。门店展示菜品展示今年，蒸浏记将来到中国食餐会现场与大家零距离见面，其参展信息如下：蒸浏记展位号：2D40地点：湖南国际会展中心展位预定：年8月10日截止展会时间：年9月9日至12日参展联系：彭先生-，
王先生-，-
邮箱：qq.