浏阳有多少美味美景?
浏阳为何号称能满足游客的全部需求?
央视财经频道《生财有道》
6月27日18:55分播出《美味美景走浏阳》
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浏阳,世界闻名的中国花炮之乡;一曲《浏阳河》传唱中华,也让浏阳因歌闻名。而作为湖南的东大门,浏阳还有着许多让人惊讶的财富。浏阳多山,森林覆盖率达到67%。浏阳多水,浏阳河九曲蜿蜒汇入湘江。浏阳多民族,浏阳不仅有30万以上的客家人,还有苗族、土家族、壮族、瑶族等34个少数民族共同居住。如此丰富多样的浏阳,确实是美食美景处处生财。
在感受浏阳的美食美景之前,有一种味道绝对不容忽视,那就是独特的“浏阳豆
豉”。
走在浏阳,处处都是豆豉香。浏阳豆豉和江西的大河豆豉,广东的阳江豆豉,四川的山台豆豉并称为“四大豆豉”。而真正的浏阳豆豉有什么不同呢?作为传统浏阳豆豉制作手艺的传承人,天马山豆豉厂的王金山,做了三十几年的豆豉,说出了这样一句话:“真正的浏阳豆豉,直接吃有一点苦,但是炒菜,那就特别香,说不出来的味道!”
我们将在节目中揭开靠“脸感”的豆豉制作工艺。
真正的浏阳美景,就在浏阳河的源头,大围山上。每年的五月,这里的高山上满山遍野都是艳丽的杜鹃花。
在高山上超过万亩的杜鹃花海里,不仅有秀丽的自然风光,而且还可能会和身着旗袍的姑娘们不期而遇。
花丛里,山歌和山风,都让游客们沉醉。
走到大围山的山下,这里的美食街让人挪不动腿!每一个摊位都是一扇人墙,收钱的大哥更是笑得合不拢嘴。
这样的热闹场景正是因为,多种民族混居的浏阳美食资源特别丰富。而大围山的美食街,就是把各种浏阳的特产都汇集到了一起,让外地的游客们走到景区,就能遍尝浏阳美味。
主打湘菜的浏阳,还有两样鲜活的美食。一个就是大围山中泉水养育的泉水鱼。
用老板娘的话来说,那就是只感觉到鱼打脚,就是捞不着!可见这泉水鱼多有野!
泉水清煮泉水鱼。大围山里的农家乐,让食客们桌桌“清盘”,回味无穷。
另一道美食就是大围山特有的“红壳笋”。
原本长在海拔一千多米的“红壳笋”,曾经让不少村里人发了财。今天,浏河源村的村民们,把美味的红壳笋从山上请了下来,种在了山下的田地里。先爬山寻笋,再到村里挖笋,红壳笋到底给村庄带来了怎样的变化呢?
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